(Inklusive Audioversion) Hätte man uns im Kindesalter fermentierte Lebensmittel oder Gerichte mit herb- und bitterstoffreichen Gemüsesorten oder Kräutern, mit dem Hinweis auf die Gesundheit vorgesetzt, hätten wir damit sicher nicht viel anfangen können. Heute wissen wir um deren positiven Eigenschaften und reichern unseren Speiseplan gerne damit an oder erstellen ganze Mahlzeiten daraus. Ich komme auf […]
Vier Tage im Monat für die Gesundheit
(Inklusive Audioversion) Vier Tage jeden Monat und zwei Zutaten! Über 60 Jahre investiere ich genau das in meine Gesundheit und bin seit dem nie mehr ernsthaft krank gewesen. Das sind die Worte einer alten Dame, die ich bei Freunden auf einer Finca im Hinterland der Costa Blanca Kennenlernen durfte. Es war „Paula“, die 91-jährige Schwiegermutter […]
Ein Thema welches vielen Menschen peinlich ist
(Inklusive Audioversion) Mag man noch lächeln, wenn ein Baby oder Kleinkind mal pups, so wird daraus – passiert es älteren Menschen – oft eine etwas peinliche Angelegenheit. Selbst Wikipedia kennt den Pups und schreibt dazu: Pups steht für Flatus, eine meist methanhaltige Ausdünstung des Magen-Darm-Traktes und ist auch als Blähung bekannt. Blähungen können beim Erwachsenen […]
Weit mehr als nur Namensgeber der Zimtsterne
(Inklusive Audioversion) Zimt gehört zu den ältesten Gewürzpflanzen der Welt aber längst nicht jedem Anwender ist bekannt, dass Zimt auch nachweislich wirksame Heilkräfte besitzt. In der ayurvedischen Medizin weiß man allerdings schon seit Jahrtausenden um die guten Eigenschaften, die nun nach und nach sogar in unserer westlichen Schulmedizin erkannt und durch immer mehr Studien belegt […]