(Inklusive Audioversion) Zwar können wir das ganze Jahr über eine große Palette an Obst- und Gemüsesorten in jedem Supermarkt und Discounter kaufen, aber dieses wird oft unreif geerntet und auf langen Wegen transportiert. Dadurch verringert sich der Nährstoffgehalt. Zudem gibt es immer noch Verbraucher, die sehr großen Wert auf ein schönes, immer gleiches Aussehen legen. […]
Die Nahrung soll Deine Medizin sein. . .
(Inklusive Audioversion) . . . und nicht die Medizin Deine Nahrung. Dieser Satz von Hippokrates (berühmtester Arzt des Altertums) hat bis heute nichts an Wert verloren. Im Gegenteil. Das Bedürfnis sich gesund zu ernähren, wird für viele Menschen immer wichtiger. Zwar können wir das ganze Jahr über eine große Palette an Obst- und Gemüsesorten in […]
