(Inklusive Audioversion) So oder ähnlich hinterfragten einige Abonnenten meinen Beitrag „Die Nahrung soll deine Medizin sein . . .“. In diesem hatte ich „Superfoods“ thematisiert und den heimischen Produkten etwas wenig Platz eingeräumt. Gerne greife ich dieses Thema noch einmal auf und beschränke mich auf regionale Produkte. Zieht man diese vor, ist einer der großen […]
Die Nahrung soll Deine Medizin sein. . .
(Inklusive Audioversion) . . . und nicht die Medizin Deine Nahrung. Dieser Satz von Hippokrates (berühmtester Arzt des Altertums) hat bis heute nichts an Wert verloren. Im Gegenteil. Das Bedürfnis sich gesund zu ernähren, wird für viele Menschen immer wichtiger. Zwar können wir das ganze Jahr über eine große Palette an Obst- und Gemüsesorten in […]