(Inklusive Audioversion) Dass ein zuviel an Zucker schwere Krankheiten verursachen kann – selbst bei Menschen, die nicht übergewichtig sind – ist hinlänglich bekannt. Sowohl Bluthochdruck, Diabetes Typ-2, Herzinfarkt, Schlaganfall und auch Karies werden eindeutig mit einem hohen Zuckerkonsum in Verbindung gebracht. Nur scheint es geradezu unmöglich, völlig zuckerfrei zu leben, denn die Lebensmittelindustrie reichert so […]
Tatsächlich nur ein Trend?
(Inklusive Audioversion) Lebensmittelallergien! Wer ist wirklich betroffen? Oder anders herum gefragt: Ist es zurzeit modern, auf irgendein Lebensmittel allergisch zu reagieren? Immer mehr Menschen verzichten auf bestimmte Lebensmittel, weil sie diese angeblich nicht vertragen. Fructose, Gluten, Histamin, Laktose oder Sorbit – all diese Stoffe haben uns doch früher auch nichts anhaben können. Ist es jetzt […]