(Inklusive Audioversion) Lebensmittelallergien! Wer ist wirklich betroffen? Oder anders herum gefragt: Ist es zurzeit modern, auf irgendein Lebensmittel allergisch zu reagieren? Immer mehr Menschen verzichten auf bestimmte Lebensmittel, weil sie diese angeblich nicht vertragen. Fructose, Gluten, Histamin, Laktose oder Sorbit – all diese Stoffe haben uns doch früher auch nichts anhaben können. Ist es jetzt […]